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BBQ信者が絶対に言おうとしない3つのこと

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毎年4月〜6月くらいの時期は、多くの大学生が、サークルやクラブなどでBBQはしています。

コンロをレンタルして、炭を買って、お肉やお酒を運んで、がんばって準備して食べるお肉。

和気あいあいと男女が盛り上がり、先輩と後輩が仲良くなる格好の場でもあります。そこから芽生える恋なんかもあるかもしれません。

でも実際、BBQで食べるお肉ってそんなにおいしくないことが多くありませんか?


BBQの楽しみについて考えてみる

BBQの楽しみは大きく3つに分けられます。それが次に挙げる3つです。

  • みんなで準備をして食べる達成感
  • 外で食べる開放感
  • 大人数で楽しめる柔軟性

みんなで準備して、焼き始めて、食べて、後片付けまで自分たちでこなす。
これがキャンプみたいな感じで楽しいです。

同じく、外で食べられるので、開放感があります。しかも川の近くでBBQをすることが多いので、水遊びもできます。

そして、大人数で楽しめるのも大きなメリットです。50人以上いたとしてもコンロが6.7個あればBBQを楽しむことができます。

実際ぼくが所属しているサークルの新入生歓迎BBQは60人以上の人が参加しましたが、みんなで楽しむことができました。


逆にデメリットについて考えてみる

そんな楽しいBBQにもデメリットかあります。

  • 後片付けが大変
  • 煙がハンパない
  • 意外とおいしくないことが多い

炭やゴミの処理など、後片付けがかなり大変です。焼肉屋さんに行けば後片付けは必要ありません。

煙かすごいです。その日はお風呂に入らないと髪の毛から服まで大変なことになっています。

最後の理由が重要です。なぜか、BBQのお肉ってあんまりおいしくないことが多くありませんか?


BBQのお肉があまりおいしくない理由について考えてみる

BBQのお肉の味がイマイチな理由は、お肉の質が低いことが多いからだと思います。

BBQのお肉は大抵スーパーで買ったお肉です。しかも、大人数で料金を割り勘することに加えて、器材などを借りるお金もかかるので、お肉の品質にあまりこだわらないことが多いのです。

あと、焼き方も問題です。みんなが適当に肉を焼いて、火加減も適当なのでおいしくなりません。せっかくなのでおいしく食べたいとみんな思っていますが、場の空気が楽しいので、マズイ肉でもおいしいと言って食べます。


BBQをするときはおいしい食材を買おう!

今回BBQについてかんがえてみましたが、おいしいお肉を使えば、BBQがより楽しくなること間違いなしです。

雰囲気を楽しむことに加えて、ちょっと奮発しておいしいお肉を買えば、さらにBBQを楽しめるはずです。

また、海鮮系はお肉ほど当たり外れが激しくないので、おすすめです。これからの季節、おいしくBBQを楽しみたいですね。